Кто такой пекарь? Кто такой кондитер?

пекарь, кондитер, выпечкаПекарь и кондитер это немного разные профессии, хотя и связаны между собой одним и тем же делом. Пекарь – это мастер, занимающийся выпечкой хлебобулочных изделий. Кондитер – это мастер по изготовлению кондитерских изделий (печенье, пирожные, конфеты). Как видишь, обе профессии связаны с хлебом и выпечкой. А ты знаешь, какие инструменты используют пекарь и кондитер, чтобы выпускать свою продукцию? Давай перечислим их: 1) скалка; 2) сито, 3) миксер, 4) форма для выпечки, 5) противень, 6) лопатка

Как пекарь пекет хлеб?

Знаешь ли ты, чем отличается современное производство хлебобулочных изделий от производства их в прошлом?

Раньше хлеб пекли в русских печах, используя вместо дрожжей закваски изо ржи и овса. Хлеб в крестьянских семьях пекли раз в неделю, и он никогда не плесневел, только слегка черствел. Теперь же хлеб пекут в больших хлебопекарнях в огромных количествах. На этих пекарнях работают сотни людей.

Каждый народ имеет свои национальные блюда, приготовленные из теста. Их очень много и на изучение всех, могут понадобиться целые годы. А знаешь ли ты, какие национальные блюда готовят у тебя дома? Спроси об этом родителей?

Что еще можно сделать из теста?

Из муки выпекают не только хлеба, но и делают различные фигурки. Для этого необходимо соленое тесто. Техника создания изделий из соленого теста очень проста и известна еще с древних времен, когда фигурки из теста делали для поклонения богам. Современные изделия расписывают и используют для украшения дома.

Чтобы ты смог почувствовать себя в роли пекаря, давай приготовим соленое тесто. Делаем все пошагово.

  1. Приготовь тесто в миске.
  2. Подготовь инструменты и материалы, в том числе формочки для вырезания фигур из теста. Организуй свое рабочее место.
  3. Раскатай тесто в лепешку.
  4. Вырежи из него фигурки животных или людей, или предметов.
  5. С помощью взрослого высуши свою работу.
  6. Высушенную фигурку распиши или оформи, используя семена растений, цветную бумагу, бусинки, краски и др.

Эти фигурки ты можешь подарить друзьям, или родственникам в качестве сувенира или подарка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *