Настал грибной сезон. Кто-нибудь из взрослых обязательно позовет тебя с собой в поход собирать грибы. Проверь, готов ли ты к такой «тихой охоте», прочитав правила сбора грибов. Ранее мы уже касались с вами этой темы на страничке Грибы и правила их сбора детьми. Прочитай обе статьи и стань настоящим грибником.
Собирать грибы правильно
- Срезай только тот гриб, который тебе хорошо знаком. Обязательно покажи его взрослому (опытному грибнику) для одобрения. Иначе есть риск, что ты насобираешь много несъедобных грибов и огорчишься, когда дома всю твою «добычу» выкинут в мусорное ведро.
- «Охотясь», гриб срезай ножиком, ведь отламывая его руками, ты можешь повредить корни гриба – грибницу. Тогда больше на этом месте грибы не вырастут и в следующий сезон, вам придется искать новые грибные места.
- Не бери подгнившие, перезревшие, мягкие и червивые грибы, даже если они съедобные. Проку от них никакого – так как они все равно пойдут на выброс – только зря усилия потратишь.
- Собирать грибы лучше в плетеную корзинку, а не в целлофановый пакет – в нем опасные бактерии развиваются быстрее, потому как в нем почти полностью отсутствует доступ к свежему воздуху.
- Грибы, которые растут возле дороги, в парке, рядом с железнодорожными путями, содержат ядовитые вещества. Не трогай их!
- Запомни! Сырыми грибами легко отравиться. Все они подлежат термической обработке даже такие «благородные грибы» как: боровики (белые грибы), красноголовики (подосиновики), обабки (подберезовики).
Ниже показаны примеры некоторых съедобных и ядовитых грибов.
Съедобные грибы
Подосиновик (красноголовик)
Боровик (белый)
Лисичка
Ядовитые грибы
Бледная поганка
Отличительный признак бледной поганки – кольцо на ножке гриба.
Мухомор
У мухомора ярко-красная шляпка с белыми горошинами и кольцо на ножке.
Кстати! Даже если ты не соберешь грибов больше всех, не расстраивайся. Простая прогулка по лесу поднимет тебе настроение. Особенно если на пути повстречаются зайчик или белка!